Bakker (operator mengerij)

Je komt te werken in de mengerij waar je samen met je collega’s verantwoordelijk bent voor het doseren van de grondstoffen. Hierbij werk je onder andere met grote mengmachines waarbij het proces voor het produceren van het brood begint. Er wordt gewerkt met twee productielijnen die jij voorziet van het deeg voor groot brood en klein brood. Daarnaast controleer je het proces en los je (kleine) technische storingen op als dit nodig is.